Top 3 günstige Hotels mit Keto- oder veganem Menü in Valencia, Spanien

Wir haben in dieses Hotel für die erste Nacht eingecheckt – es lag auf dem Weg vom Bahnhof, und ich wollte nicht die Koffer quer durch die halbe Stadt schleppen. Ich mochte sofort, dass es in der Nähe der Stadt der Künste und Wissenschaften liegt. Dies ist einer dieser Fälle, in denen "Budget" nicht langweilig bedeutet. Eine angenehme Atmosphäre, ohne Angeberei, aber sauber und komfortabel.

Während des Frühstücks war ich angenehm überrascht: Es wurde nicht nur das Standardset aus spanischen Gebäck und Kaffee angeboten, sondern eine echte Auswahl. Es gab frisch gepresste Säfte, eine Vielzahl von Gemüse, Käse und Omelettes à la carte. Für Keto hatten sie eine Mischung aus Avocado, Eiern, Kirschtomaten und Oliven – genau die richtige Menge, um den Hunger in Schach zu halten. Der lokale Barista machte mir ohne Frage einen Cappuccino mit Mandelmilch, was ebenfalls erfreulich war. Die vegane Option beinhaltete Chia-Pudding mit Nüssen und Früchten, Gemüsetoasts und ungesüßte Haferflocken. Sie berücksichtigen eindeutig die Bedürfnisse von Gästen mit speziellen Diäten, was in Spanien eine Seltenheit für mich ist.

Die Zimmer hier sind hell, mit modernem Design, aber ohne unnötigen Pomp. Ihr Stil: eine Mischung aus modernem Minimalismus und klassischen Elementen. Die Bettwäsche war sauber, das Bett bequem, und die Klimaanlage funktionierte leise. 

Ein besonderes Dankeschön an das Personal, die Einstellung war freundlich und aufmerksam. Ich war besonders erfreut, dass die Administratoren nicht nur meine Essensvorlieben erinnerten, sondern auch manchmal neue Optionen vorschlugen.

Ein weiterer Aspekt, der mir gefiel, war die Dachterrasse mit Blick auf die Stadt. Dort konnte man abends Kräutertee trinken und den Sonnenuntergang genießen. Es schuf ein Gefühl von Privatsphäre trotz der zentralen Lage. Ein großartiger Ort!

Dieses Hotel hat mich beim ersten Blick buchstäblich gefesselt! Es befindet sich in einem alten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das den Geist der Zeit bewahrt hat, aber drinnen ist alles mit Liebe zum Detail gestaltet. Sobald ich Fotos des Innenraums sah — hohe Decken, Holzträger, schmiedeeiserne Gitter und bogenförmige Fenster — wusste ich: Ich möchte mich fühlen, als würde ich in einem privaten Herrenhaus leben. Und als ich erfuhr, dass es hier vegane Küche gibt, fühlte ich mich, als wäre ich nach Hause gekommen.

Der Morgen hier begann in einem kleinen Saal, wo das Essen nicht als Buffet, sondern in Portionen serviert wurde. Man konnte das Menü im Voraus wählen – es beinhaltete glutenfreie Optionen sowie separate vegane Gerichte. Mein Freund erhielt ein Keto-Frühstück mit Spiegeleiern, Avocado und Schinkenscheiben, während ich ein Sandwich mit Hummus und Gemüse auf Vollkornbrot hatte. Ich bat um das Weglassen des Brotes – sie waren unbeeindruckt und vergaßen es nicht. Der Tee war mit Minze, und der Kaffee hatte die Option, pflanzliche Milch zu wählen. Ich war zufrieden!

Alles hier ist bis ins kleinste Detail durchdacht: von antiken Kronleuchtern bis zu Büchern in jedem Flur. Die Zimmer sind in warmen Tönen mit Naturholz und handgefertigten Fliesen dekoriert. Wir haben in einem Zimmer mit Balkon über einen ruhigen Innenhof übernachtet – perfekt für die morgendliche Meditation.

Das Personal sind warmherzige Menschen, die sich deinen Namen beim ersten Treffen merken. Hier sagt niemand „Guten Tag“ aus Anweisung – man hat das Gefühl, Freunde zu besuchen.

Das Hotel befindet sich im historischen Zentrum von Valencia, nur zehn Minuten von der Kathedrale und dem San Vicente Platz entfernt. In der Nähe gibt es viele kleine Cafés und Buchhandlungen. Dies ist der perfekte Ort, um nicht nur die Sehenswürdigkeiten zu sehen, sondern auch den Geist der Stadt zu spüren.

Wir haben dieses Hotel für zuletzt aufbewahrt, da es nahe dem Zentrum liegt und ich geplant hatte, ein paar Tage zu Fuß durch die Museen und Märkte zu schlendern. Das Gebäude ist modern, die Innenräume sind minimalistisch – viel Glas, Grau und Weiß. Aber irgendwie sah es unerwartet gemütlich aus.

Es gab keine Schnörkel wie im Ad Hoc Monumental 1881, aber die Speisekarte glich einer Checkliste: alles war klar, verständlich, ohne unnötige Details. Zum Frühstück – griechischer Joghurt mit Nüssen (für Keto) und vegane Kichererbsenmehl-Pfannkuchen. Mittag- und Abendessen boten "Zusammensetzungsgerichte": zum Beispiel hatte ich Quinoa, geschmortes Gemüse und Falafel, während meine Freundin gegrilltes Hähnchen, Avocado und Spinat hatte. Die Speisekarte ließ jedoch an Vielfalt zu wünschen übrig: nach drei Tagen begannen sich die Gerichte zu wiederholen. Auf der anderen Seite waren die Portionen riesig – manchmal musste ich sogar mit meiner Freundin teilen (übrigens schätzte sie meinen Kürbiskernaufstrich).

Die Zimmer hier sind sehr modern, mit warmen Farbtönen und klaren Linien. Die Klimaanlage hat super funktioniert, und das Bett war eines der bequemsten, die ich auf der gesamten Reise hatte. Es ist mehr im Geschäftsstyle als romantisch, aber das ist mir auch wichtig – manchmal möchte man sich wie in der Zukunft fühlen. Die Klimaanlage ist einfach anzupassen, das WLAN ist schnell, und der Arbeitsplatz ist praktisch organisiert.

Es gibt einen Park in der Nähe des Hotels, wo man morgendliche Läufe machen kann, sowie Studenten-Cafés mit erschwinglichen Preisen. Das ist besonders praktisch, wenn man Arbeit und Freizeit verbinden möchte.

Ich mochte, dass das Hotel Modernität mit Aufmerksamkeit für einen gesunden Lebensstil verbindet. Es ist ein Ort, an dem man arbeiten, sich entspannen und dennoch seinen Ernährungsprinzipien treu bleiben kann. Genau das, was wir brauchten!