Top 5 Hotels mit Keto- oder Vegan-Menü in Indien

Ich möchte mit einem interessanten Fünf-Sterne-Hotel in der Stadt Thiruvananthapuram beginnen. Dies ist ein schöner Ort für Strandferien, was für Indien eine Seltenheit ist. Es bietet gute Bedingungen, exzellenten Service, köstliches Essen und vor allem - ein vollständiges vegetarisches Menü mit sehr ungewöhnlichen und interessanten Gerichten.

Im Hotelrestaurant steht ein vegetarisches Menü für alle zur Verfügung, aber ein paar Mal hatte ich wirklich Lust auf Desserts (die hier nicht verfügbar sind), also habe ich den Chef persönlich gebeten, mir eine vegane Süßigkeit zu machen. Es war sehr köstlich und angenehm! Vom Hauptmenü hat mir die gewürzte Linsensuppe und das vegetarische Curry gefallen. Ich möchte auch erwähnen, dass der Reis hier unglaublich lecker ist!

Übrigens können Sie an einem Kochmasterclass zur Zubereitung veganer Gerichte teilnehmen, ich empfehle Ihnen dringend, hinzugehen!

Dieses Hotel befindet sich im südlichsten Teil des Landes, im Bundesstaat Kerala, der für seine breiten Strände und schönen Palmen bekannt ist. Insgesamt gefällt mir die tropische Malabarküste in Indien am besten; es ist hier weniger überfüllt, und das Arabische Meer ist warm, obwohl es oft stürmisch ist. In der Nähe befinden sich die Berge - die Westghats, an den Hängen derer Tee- und Kaffeepflanzungen liegen; es gibt auch mehrere Reservate in diesem Gebiet mit Elefanten, Tigern und anderen seltenen Tieren. Machen Sie unbedingt einen Ausflug dorthin!

Zweifellos entspricht dieses Hotel nicht dem deklarierten Niveau von fünf Sternen, aber es ist wichtig zu verstehen, dass das Konzept von fünf Sternen in Indien ziemlich unscharf ist. Ich war zufrieden mit der Tatsache, dass das Personal ausgezeichnetes Englisch spricht, die Zimmer ausreichend sauber sind und das Restaurant Gerichte mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet. Insgesamt ist es ein kleines, ruhiges Hotel mit einer schönen Anlage und freundlichen Mitarbeitern. Sie geben wirklich ihr Bestes! 

Der Strand ist gut, aber das Meer ist zu unruhig: ständige Wellen und Stürme. Trotzdem wäre es eine wunderbare Entscheidung, einfach am Strand zu entspannen. 

Ich muss die schreckliche Schalldämmung der Zimmer erwähnen: Zikaden, Hähne und andere Tiere machen es sehr schwierig zu schlafen. 

Wenn Sie zufällig in Mumbai sind, können Sie sicher im The St. Regis Mumbai bleiben. Es ist eines der besten Hotels der Stadt. Natürlich ist es nicht billig, aber ich empfehle nicht, an diesem Ort zu sparen. Übrigens gibt es hier ein großartiges asiatisches Restaurant mit einer vegetarischen Speisekarte.

Das Restaurant By the Mekong befindet sich in den oberen Etagen des Hotels und gilt als eines der besten in der Stadt. Es ist immer geschäftig und köstlich. Glücklicherweise bietet das Restaurant auch ein vegetarisches Menü mit einer riesigen Auswahl. Ich habe das vegane Tom Yum und den Jasminreis sowie die schmackhaften Salate, Vorspeisen und warmen Gerichte wie Curry wirklich genossen. Ich schätze, wie verantwortungsbewusst die Köche die Zubereitung der Gerichte und die Auswahl von hochwertigen Bio-Produkten angehen. Übrigens wird es auch für diejenigen köstlich sein, die eine Keto-Diät oder eine glutenfreie Diät einhalten.

Übrigens können Ihnen in anderen Restaurants des Hotels auch vegetarische Menüs angeboten werden, aber das im By the Mekong hat mir am besten gefallen.

Das Hotel befindet sich in Mumbai, im beliebten Geschäftsviertel Lower Parel. Von hier aus können Sie die Hauptattraktionen der Stadt recht schnell erreichen. Zum Beispiel kann ich mit dem Taxi in nur 10 Minuten zum berühmten Siddhivinayak-Tempel gelangen. Und es ist auch nah am Flughafen — nur 20 km; ich kann in einer halben Stunde dort sein (wenn es keinen Verkehr gibt).

Dies ist ein echtes Fünf-Sterne-Hotel mit luxuriösen, großzügigen Zimmern, einem Pool auf dem Dach und zahlreichen Restaurants und Bars. Es gibt auch keine Fragen zum Personal — alle Mitarbeiter sind höflich und freundlich. Ich möchte das lokale Frühstück loben, das auch eine vegetarische Option beinhaltet. Natürlich gilt ein besonderer Dank der atemberaubenden Panoramaaussicht aus den Zimmerfenstern; man sieht Mumbai nicht oft aus dieser Perspektive.

Was die Nachteile betrifft, habe ich auch den allgegenwärtigen Geruch einiger indischer Gewürze bemerkt, der fast ein Markenzeichen Indiens ist. Dies ist eine Standardsituation für dieses Land, aber ich habe mich immer noch nicht daran gewöhnt.

Und hier ist ein weiteres tolles Hotel in Mumbai. Ich denke, jeder hat schon von den Four Seasons gehört, deshalb hatte ich keine Zweifel an der Qualität und habe ein Zimmer für eine Woche gebucht. Ich war so überrascht, als ich ein vollständiges vegetarisches Menü in zwei Restaurants sah. Oh, wie köstlich es dort war!

Das vegane Menü hier ist für den Zimmerservice verfügbar (wow!) und in zwei Hotelrestaurants: San:Qi und Modernist.

Im ersten habe ich vegane Gerichte aus verschiedenen Teilen Asiens genossen: Pilze mit schwarzem Pfeffer, frittierte Lotuswurzel in schwarzer Bohnensauce, Tofu und Shiitake-Pilze, würzige thailändische Nudeln und den köstlichsten Schokoladenkuchen zum Dessert! So eine Vielfalt für Veganer habe ich in Indien noch nie gesehen. Jedes Gericht sieht aus wie ein Kunstwerk!

Im zweiten Restaurant hatte ich normalerweise Frühstück. Mir haben der Quinoa-Porridge, das Tofu-Rührei und der Avocado-Toast gefallen. Das ist bereits eine standardmäßigere Ernährung für mich. Dieses Restaurant hat jedoch auch warme Gerichte, die ich ein paar Mal für den Zimmerservice bestellt habe: frittierte Miso-Aubergine, gerösteter Butternusskürbis und Tofu-Steak.

Das Hotel ist buchstäblich nur fünf Gehminuten vom The St. Regis Mumbai entfernt. Wie ich erwähnt habe, ist es ein ziemlich praktisches Gebiet, um sich in der Stadt fortzubewegen. 

Was mich am meisten beeindruckt hat, war das unglaublich höfliche Personal. Sie teilten sofort viele interessante Informationen über die Stadt, empfahlen Orte zu besuchen und gute Restaurants. Sie rieten auch, das Restaurant auf dem Dach im Voraus zu buchen, da immer viele Leute dort essen möchten! Die Aussicht von dort ist so schön, ich empfehle, das Abendessen dort zu planen.

Die Zimmer sind luxuriös: geräumig und sauber. Sie werden täglich gereinigt, und ich habe in dieser Hinsicht keine Mängel festgestellt. Jeden Tag erschienen frische Blumen und kleine Leckereien in Form von Desserts und Früchten in meinem Zimmer. Es gibt auch hervorragende Frühstücke, ich zog es vor, Essen ins Zimmer zu bestellen.

Ich habe keine wesentlichen Nachteile bemerkt, aber die Schalldämmung könnte besser sein. Das Hotel hat einen Nachtclub, daher machte laute Musik manchmal das Einschlafen schwierig.

Natürlich kann ich die Hauptstadt Indiens nicht übersehen. Ich habe zwei Wochen hier verbracht und die ganze Zeit im Taj Palace gewohnt. Es ist ein recht altes, aber gut erhaltenes Hotel. Ich war beeindruckt von dem hohen Serviceniveau und der perfekten Sauberkeit innerhalb der Räumlichkeiten. Außerdem bieten die Restaurants ein vegetarisches Menü an, was mein Hauptkriterium bei der Auswahl ist.

Das Restaurant dieses Hotels hat ein ungewöhnliches Menü, das indische vegetarische Gerichte umfasst. Sie bereiten hier köstliches Curry und Chana Masala zu. Natürlich sind alle Gerichte reich an Gewürzen, aber das ist in Indien üblich. Ich war etwas enttäuscht, dass es keine vegetarischen Desserts auf der Speisekarte gab, aber die große Auswahl an Vorspeisen, Salaten und warmen Gerichte machte alle Unannehmlichkeiten wett. Übrigens können die Köche auf Anfrage jedes Gericht zubereiten, aber ich wollte sie wegen der großen Anzahl von Gästen nicht belästigen.

Besonders gefreut hat mich die Verfügbarkeit von Mandelmilch, aus der sie mir jeden Morgen den köstlichsten Kaffee zubereiteten. Nussmilch ist in Indien, wie sich herausstellte, ziemlich selten.

Das Hotel befindet sich direkt im Zentrum von Delhi, nahe dem südlichen Eingang zum Central Ridge Forest. Sie können den Präsidentenpalast in 40 Minuten zu Fuß entlang des Stadtwaldes erreichen. Dies ist eine ziemlich ruhige Gegend, die sich für Spaziergänge und Entspannung eignet. Es gibt eine Haltestelle für öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe, sodass Sie auch mit dem Bus ins Zentrum gelangen können.

Übrigens gibt es in der Nähe des Hotels ein großartiges Café, das Cafe Coffee Day, wo ich vor meinem Spaziergang Tee oder Kaffee gekauft habe. Ich kann es empfehlen!

Ein würdiges Hotel mit dem höchsten Serviceniveau; ich wurde am Eingang empfangen und während der zwei Wochen begleitet; ich fühlte mich sicher! Zunächst wurde ich in ein Standardzimmer eingecheckt (das ich gebucht hatte), aber nach zwei Tagen wurde ich in eine atemberaubende Suite mit zwei Schlafzimmern verlegt. Natürlich war ich begeistert davon! Ich genoss auch das lokale Spa; dort hatte ich endlich eine großartige Massage, die ich nach dem ständigen Herumbewegen mit einem schweren Rucksack benötigte. Es gibt einen Pool und mehrere coole Restaurants. Übrigens hat dieses Hotel nicht diesen speziellen indischen Geruch; es riecht nach Sauberkeit und Frische!

Allerdings ist die Schalldämmung in den Zimmern nicht sehr gut, oft konnte ich wegen des Lärms von der Straße nicht einschlafen. Auch der Check-out-Prozess ist langwierig und es gibt lange Warteschlangen zum Frühstück.

Dies ist das schönste Hotel in Indien und der malerischste Ort, an dem ich während dieser Reise je übernachtet habe! Wenn Sie eine Reise zu den Himalayas planen, sollten Sie diesen Ort unbedingt besuchen. Veganer werden sich besonders wohlfühlen, da das Restaurant ein vegetarisches Menü anbietet.

Natürlich gibt es in allen Hoteleinrichtungen vegetarische Optionen, aber mir hat besonders das Menü im vegan-freundlichen Restaurant Wisteria Deck gefallen. Dort habe ich das köstlichste Avocadosandwich meines Lebens und unglaublichen braunen Reis mit Gewürzen probiert. Sie bereiten auch schmackhafte Gemüsetacos und -rollen zu. All das wird durch einen malerischen Blick auf die Berge und die umliegenden Wälder ergänzt.

Als das Hotelpersonal erfuhr, dass ich Vegetarier bin, schickten sie mir mehrere vegane Desserts und köstliche Schokolade auf mein Zimmer. Es war so süß!

Das Hotel befindet sich in einer bergigen Gegend nicht weit von Masuri – einer kleinen Stadt im indischen Bundesstaat Uttarakhand im Distrikt Dehradun. Bei gutem Wetter kann man von hier aus die Gipfel der Himalaya-Berge sehen! Insgesamt ist es ein ziemlich beliebter Ort in Nordindien, mit einem Skigebiet, einer Seilbahn und mehreren kleinen Dörfern und Städten. Wenn Sie auch gerne wandern und verschiedene Trekkingtouren unternehmen, sollten Sie diese Gegend unbedingt besuchen; ich denke, Sie werden von einer solchen Landschaft begeistert sein!

Allerdings ist das Reisen hier ohne ein persönliches Auto problematisch.

Dies ist ein großes Resort-Komplex mit einem Pool, Spa, Wellnesscenter und vielen anderen Annehmlichkeiten. Wirklich schöne Zimmer: geräumig und mit einer atemberaubenden Aussicht; mehrere Restaurants und Bars für jeden Geschmack und Geldbeutel. Das Hotel veranstaltet häufig Auftritte von Künstlern, bietet verschiedene Sportaktivitäten an oder ermöglicht es Ihnen einfach, sich zu entspannen, indem Sie täglich das Spa besuchen. In der Nähe gibt es mehrere touristische Wanderwege, Wasserfälle, Hügel und andere natürliche Attraktionen.

Ehrlich gesagt, hat mir alles gefallen, außer dem langsamen Aufzug. Nach langen Reisen durch indische Städte fühlte ich mich endlich wie zu Hause: unglaublicher Komfort und Ruhe! Seien Sie jedoch auf hohe Preise vorbereitet (besonders im Vergleich zu städtischen Optionen).